· 

Nieuw leven

April in de Zuidelijke Rhône. De wijnstokken beginnen uit te lopen. Wat een kracht! Het kan toch niet anders dan dat dit een mooie wijn gaat worden. Het is een oude stok (veille vigne)! Waarschijnlijk is de druivensoort grenache, al is dat nog moeilijk te zien. Grenache loopt vroeg uit. De druiven rijpen laat. Daarom kan hij alleen mooie wijnen opleveren in een warm klimaat. Bijvoorbeeld in Zuid Frankrijk (o.a. de Zuidelijke Rhône) en Spanje (daar heet hij trouwens granacha).

Reactie schrijven

Commentaren: 0